Das berühmte brasilianische Käsebrötchen

Pão de Queijo

Brazilian cheese bread

Pão de Queijo ("Käsebrot") ist ein typisches brasilianisches Gebäck, ausschließlich aus Maniokstärke hergestellt und wird zu jeder Gelegenheit als Snack warm serviert.

 

Forno de Minas war der erste Hersteller, der Pão de Queijo professionell herstellte. Noch heute wird Pão de Queijo nach dem Originalrezept der Gründerin Dona Dalvas ganz ohne künstliche Konservierungsmittel, Hefe und Transfette produziert, und ist aufgrund der Verwendung von Maniokstärke statt Getreidemehl glutenfrei und somit für Allergiker geeignet.

 

Neben dem unverwechselbaren Geschmack ebnete die einfache Handhabung den Erfolgsweg von Pão de Queijo. Die kleinen gefrorenen Käsebällchen werden im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten gebacken und sind fertig für den Verzehr. So können sie gegen den kleinen Hunger zwischendurch, unterwegs oder als Aperitif verzehrt werden.

Klingt das nicht super? Das ist es auch. Der  Geschmack ist einzigartig und mundet jedermann.

 

 

Pão de Queijo ("Cheese bread") is a

typical Brazilian pastry, that is solely made of manioc starch and served as a warm snack at any occasion.

Forno de Minas was the first manufacturer to

professionally produce Pão de Queijo. Even today Pão de Queijo is produced after the original recipe of the founder Dona Dalvas, without any artificial preservatives, yeast and trans fats. Due to the use of manioc starch instead of cereal flour, it is gluten-free and thus suitable for allergy sufferers.

Aside from its unique taste, it is also its

simple handling that is responsible for ist success. The small frozen cheese balls are ready for consumption after baking them for 30-35 minutes in the preheated oven. This way they can serve as between-meal snacks,

to go nibbles or as an aperitif.

Doesn’t that sound awesome? It really is. The unique taste is everybody’s taste too.

 

  • Glutenfrei
  • Ohne künstliche Konservierungsstoffe
  • Ohne Hefe

 

 

  • gluten-free
  • no artificial preservatives
  • yeast-free